Grilltilbehør

Når grillen først er varm, er det godt å ha kontroll på alt som gjør matlagingen enklere og resultatet bedre. Grilltilbehør omfatter de små og store hjelperne som utgjør en stor forskjell – enten du griller pølser til familien, steker biffer til venner eller prøver deg på pizza, grønnsaker og langtidssteking.

Riktig grilltilbehør hjelper deg både før, under og etter grillingen. Før grillen tennes, er en god grillbørste og eventuelt en skrape gull verdt, slik at risten er ren og klar. Under grillingen gir solide grillredskaper deg bedre grep når du vender maten. Etter grillingen gjør rengjøringsutstyr oppryddingen langt enklere – så du kan bruke tiden på det viktigste: å nyte maten og selskapet.

Hos jem & fix finner du grilltilbehør til flere typer griller. Har du kullgrill, er du kanskje på utkikk etter utstyr til opptenning og temperaturstyring, slik at du raskt får fyr og holder jevn varme under hele tilberedningen. Har du gassgrill, ser du kanskje etter et rotisseri eller annet utstyr som gjør det enkelt å tilberede flere ting samtidig – og som gir deg mulighet til å variere menyen uten at det blir komplisert. Mange grillredskaper passer dessuten til flere grilltyper, så du kan fint velge tilbehør som også kan brukes hvis du bytter grill senere.

Gjør opptenningen enkel – og hold kontroll på varmen

Kullgrillentusiaster kjenner verdien av god opptenning. Grilltilbehør som grillstartere, tennere og praktiske hjelpemidler for å få fart på kullet gjør startfasen enklere. Når du skal holde varmen og styre tilberedningen, kan grillhansker som tåler høye temperaturer være et godt hjelpemiddel.

Vil du ha mer kontroll over tilberedningen, er et grilltermometer en av de beste oppgraderingene. Det er den sikreste måten å treffe riktig på – spesielt ved større kjøttstykker, kylling og pulled pork, hvor korrekt tilberedning har mye å si for både smak og konsistens. Samtidig slipper du å skjære i kjøttet «bare for å sjekke» og unngår overtilberedning.

De viktigste grillredskapene

Noe grilltilbehør blir raskt uunnværlig når du fyrer opp grillen. Spesielt solide grillredskaper er et must, fordi de gir deg bedre kontroll. Med en solid grilltang, en stekespade og en grillgaffel eller -pinsett får du et sikkert grep, slik at du kan vende, flytte og servere maten uten å klemme biffene eller miste grønnsaker mellom rillene. En pensel til marinade og en liten skål eller aluminiumsform til rå og ferdig mat gjør også arbeidet mer oversiktlig og hygienisk.

For deg som vil utvide grillmenyen, finnes det mye annet grilltilbehør, for eksempel pizzastein samt grillbrett og -matter som åpner for nye muligheter. En pizzastein kan forvandle grillen til en utendørs pizzaovn med sprø bunn. Grillmatter og grillbrett er smarte til grønnsaker, fisk og mindre kjøttstykker som ellers kan sette seg fast eller falle gjennom risten. Spyd, stekeplater og grillholdere eller -stativer gjør det enkelt å lage alt fra grillede reker og grønnsaksspyd til ribbe og stek.

Gjør grillen klar til neste grillkveld

Når maten er ferdig, er rengjøring det siste du har lyst til å bruke tid på. Her er grilltilbehør som grillbørster og -skraper svært nyttig. En ren rist gir ikke bare bedre smak neste gang – den gjør også grillen mer behagelig å bruke og kan forlenge levetiden. Et godt tips er å rense risten mens den fortsatt er lun, og avslutte med en lett avtørking når grillen har kjølt seg ned.

Kjøp grilltilbehør hos jem & fix

Enten du mangler utstyr til opptenning, nye grillredskaper, vil prøve pizza på grillen eller bare gjøre rengjøringen enklere, finner du grilltilbehør til oppgaven her på siden. Velg det som passer til grillen din – og kjøp det du trenger på nett eller i din nærmeste jem & fix-butikk. Husk å sjekke lagerstatus før du drar.

Er du på utkikk etter en ny grill, kan du også ta en titt på våre sider med gassgriller samt kullgriller og -briketter.

Ofte stilte spørsmål:

Hvilket grilltilbehør bør jeg starte med?

Start med det mest grunnleggende: en god grilltang, en stekespade og en grillbørste til rengjøring av risten. Griller du ofte større kjøttstykker, er et termometer også en god investering for mer presis tilberedning.

Kan jeg bruke det samme grilltilbehøret til kullgrill og gassgrill?

Ja, det meste grilltilbehøret passer til både kull- og gassgrill. Det gjelder blant annet grillredskaper som tang, stekespade og grillbørste samt grillbrett, grillmatter og grilltermometre.
Forskjellen ligger særlig i opptenningsutstyret: Til kullgrill bruker du grillkull eller briketter sammen med opptenningsblokker og grillstarter. Til gassgrill trenger du gassflaske og riktig regulator (og eventuelt slange).

Hvordan holder jeg grillristen ren og klar til neste gang?

Børst risten mens den fortsatt er lun, slik at matrester løsner lettere. Bruk en grillbørste eller -skrape og tørk eventuelt etter med kjøkkenpapir. En ren rist gir bedre smak og gjør neste grillkveld mye enklere.